Berkreasi dengan Tempe

nuget

Pewartaekbis- Tempe merupakan salah satu olahan kedelai yang banyak digemari. Saatnya kini Anda bereksplorasi dengan mengubah tempe menjadi makanan yang lezat. Dilansir dari Bintang.com inilah resep nuget tempe. Yuk, coba resepnya!

Bahan :
10. 450 gr tempe
80 gr daging ayam (dada)
2 lbr roti tawar gandum
65 ml santan (40ml sunkara+25ml air)
3 btr telur ayam, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sdt gula
1 sdt garam
1/4 sdt merica
1/8 sdt ketumbar bubuk
2 btr putih telur, kocok lepas
secukupnya tepung roti
secukupnya minyak goreng

Cara membuat :
1. Potong-potong tempe, lalu kukus selama 20 menit.
2. Tumbuk dengan ulekan, jangan sampai terlalu halus, sisihkan.
3. Potong-potong daging ayam dan masukkan ke dalam chopper. Haluskan bersama bawang merah, bawang putih dan sedikit minyak goreng. Sisihkan.
4. Rendam roti tawar gandum, lalu sisihkan.
5. Campur semua bahan kecuali putih telur, tepung roti dan minyak.
6. Aduk hingga rata, masukkan ke dalam cetakan. Lalu, kukus 45 menit atau hingga matang.
7. Setelah matang, angkat dan dinginkan.
8. Potong-potong sesuai selera, lalu celupkan ke dalam kocokan putih telur.
9. Gulingkan dalam tepung roti, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Selamat mencoba.

Rate this article!
Berkreasi dengan Tempe,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: