Bubur Candil Juga Cocok Masuk Daftar Menu Takjil

candil

Pewartaekbis- Ada resep baru yang cocok buat menu takjil hari ini. Bubur candil yang manis dan lembut tentunya akan menambah kenikmatan Anda dan keluarga dalam berbuka puasa. Yuk contek resepnya.

Bahan Bola Candil:
125 tepung ketan putih
¼ sdt garam
½ gelas air rebusan daun suji

Bahan Bubur:
150 gram gula merah sisir
4 gelas air
½ sdt garam
1 lembar daun pandan, ikat simpul
1 sdm tepung beras +1 sdm tepung ketan putih (larutkan dengan ½ gelas air)

Bahan saus:
2 gelas santan
½ sdt garam

Cara membuat:
1. Bola candil: campur tepung ketan dengan garam, masukkan air suji sedikit demi sedikit dan bentuk menjadi bulatan kecil.
2. Bubur: rebus air, masukkan irisan gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih.
3. Masukkan adonan bola candil, masak hingga mengapung.
4. Masukkan larutan tepung. Aduk rata hingga mengental. Angkat, lalu sisihkan.
5. Saus: rebus santan dan garam dengan api kecil hingga mendidih.
6. Tuang bubur candil dalam mangkuk saji.
7. Hidangkan dengan saus saus santan.
Selamat mencoba.

Tags:
author

Author: