Cara Membuat Kolak Pisang Kepok

pisang

Pewartaekbis-  Mempersiapkan menu berbuka dengan hidangan yang istimewa pastinya akan menambah kespesialan bulan ramadhan ini bagi Anda . Untuk menu takjil saat berbuka puasa bisa Anda coba hidangan kolak spesial.

 Berikut ini adalah resep kolak sederhana yang bisa Anda coba.

Bahan- bahan:
5 buah pisang kepok potong jadi 2/3 bagian
5 butir buah nangka potong dadu
100 gram tape singkong
1 gelas daging kelapa muda yang sudah di keruk
200 gram gula merah
5 sendok makan gula pasir (sesuai selera)
¼ sendok teh garam
500 ml air santan
500 ml air
5 lembar daun pandan
Cara membuat:
1. Masak air, gula jawa, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih.
2. Masukkan pisang kepok, potongan nangka, dan tambahan santan +/- 10-15 menit dengan api kecil.
3. Matikan api, lalu tambahkan kelapa muda dan tape singkong yang sudah dipotong-potong.
4. Sajikan hangat, atau dinikmati dingin dengan menambahkan es batu juga nikmat .
Resep ini bisa untuk 5-6 porsi. Selamat mencoba.

Rate this article!
Tags:
author

Author: