Resep Rahasia! Sup Jagung Rasa Kaldu Ayam yang Lezaaat

jagung

Pewartaekbis~ Makanan hangat berkuah memang sangat cocok untuk disantap saat musim penghujan seperti saat ini. Salah satu menu yang sangat lezat disantap saat dingin ialah sup krim jagung berpadu dengan kaldu ayam yang menggugah selera. Selain mudah dalam pembuatannya, sup ini juga sangat menyehatkan. Berikut resepnya

Bahan -bahan:
•    100 gr jagung muda pipilan
•    1300 ml kaldu ayam
•    300 gr daging ayam, potong dadu 1 x 1 cm
•    1 ½ sdm tepung terigu dan 1 sdt maizena
•    1 ½ sdm margarin
•    200 ml susu cair
•    60 gr kacang polong
•    50 gr wortel potong dadu

Bumbu yang di gunakan:
•    1 sdt garam halus
•    4 siung bawang putih, cincang halus
•    ½ sdt oregano kering
•    ½ lada halus
•    2 sdm bawang bombai cincang
•    1 sdm seledri cincang

Cara Membuatnya:

  1.  Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan tepung terigu aduk hingga berbutir halus.
  3.  Tambahkan daging ayam, masak hingga daging berubah warna.
  4.   Tuang kaldu, susu tawar cair, kaldu instan, jagung manis pipilan, kacang polong dan wortel, aduk rata. Masak hingga mendidih.
  5.  Tambahkan lada, oregano dan garam. Masak hingga mendidih dan semua bahan matang.
  6.  Sesaat sebelum diangkat, tambahkan seledri cincang. Kemudian, angkatlah dan tuangkan ke dalam mangkuk atau piring.
  7.  Sup krim jagung buatan Anda siap untuk disajikan di hadapan keluarga tercinta.
author

Author: