Sate Ayam yang Pas untu Berbuka dan Sahur

ilustrasi

ilustrasit

Pewartaekbis~ Bosan dengan menu biasa-biasa saja di bulan suci Ramadhan? Cobalah membuat satai ayam sendiri di tengah weekend. Ajaklah seluruh anggota untuk ikut berpartisipasi sehingga akan berdampa positif bagi keharmonisan rumah tangga.

Selain daging ayam, bahan yang perlu disiapkan untuk membuat bumbu satai ayam sebagai berikut.

  • 15 buah cabe rawit, iris halus
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm air jeruk limau
  • 10 butir bawang merah, iris halus

Bahan olesan

  • 1 sdm merica bubuk
  • 100 ml kecap manis
  • 2 sdm perasan air jeruk nipis
  • 5 lembar daun jeruk, diiris halus
  • 10 butir bawang merah, diiris halus

Setelah bahan terumpul, lakukan langkah-langkah berikut

  1. Daging dipotong-potong dan tusuk dengan tusukan sate.
  2. Daging diolesi dengan bahan olesan.
  3. Bakar sambil sesekali diolesi sampai matang merata.
  4. Campur semua bahan bumbu kecap lalu sajikan sate dengan siraman sambal kecap tersebut.
  5. Lengkapi penyajiannya dengan irisan daun kol dan tomat segar serta taburan bawang merah goreng.
  6. Sate siap dinikmati.
Tags:
author

Author: