Tambah Resep Hidangan Kue Kering, Ini Resep Kacang Bawang Renyah

kacang

Pewartaekbis- Bulan ramadhan telah memasuki pertengahan bulan, yang artinya dua minggu lagi kita akan kedatangan hari besar. Hari kemenangan, dimana saatnya sanak saudara dan handai taulan berkumpul bersama.
Disaat-saat tersebut tentunya tak lengkap jika tak ada hidangan camilan untuk menambah kemeriahan di hari kemenangan. Pewartaekbis akan membagikan resep Kacang Bawang yang gurih dan renyah. Tentunya, nanti bisa jadi referensi untuk sajian hidangan lebaran.

Bahan:
1 kg Kacang super yang sudah dikupas kulitnya
10 siung bawang putih, haluskan
200 gram bawang putih, iris tipis lalu goreng hingga kuning dan kering
5 sdm garam
1 sdm gula pasir
½ sdt royco
½ kg minyak goreng
800 ml air

Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula, garam, royco dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Lalu, matikan api.
2. Siapkan kacang didalam wadah, siram dengan air rebusan bawang. Diamkan 5 menit.
3. Buang airnya, tiriskan kacang.
4. Lalu goreng dengan api sedang, hingga kuning kecoklatan.
5. Angkat, dan tiriskan. Biarkan dingin.
6. Campurkan bawang putih goreng, aduk rata.
7. Masukkan kedalam toples.

Kacang bawang gurih dan renyah siap disantap bersama keluarga.

Tags:
author

Author: