Ternyata! Kayu Manis Bisa Membuat Otak Lebih “Bergairah”

otak

Pewartaekbis~ Siapa bilang kayu manis hanya dapat dijadikan sebagai bumbu pelengkap masakan? Tahukah Anda, ternyata kayu manis dapat  memberi manfaat luar biasa pada daya ingat anak-anak.

Sebuah riset di Rush University (Chicago, Amerika Serikat) menunjukkan jika  otak dari tikus-tikus yang dijadikan kelinci percobaan dapat berfungsi dengan normal setelah sebelumnya sempat mengalami kerusakan. Menurut riset ini, kayu manis yang masuk ke dalam tubuh berubah menjadi natrium benzoat. Bahan kimia ini lazim  digunakan sebagai terapi untuk memperbaiki kerusakan otak hingga otak menjadi cerdas atau orang sering menyebutnya ‘encer’.

Dijelaskan oleh Profesor penelitian dari Rush University, Kalipada Pahan, terjadi peningkatan CREB (protein yang bertanggung jawab untuk meningkatkan daya ingat) dan penurunan GABRA5 (protein yang menghambat tonik di otak) saat natrium benzoat ini masuk ke dalam tubuh tikus.

“Kami telah berhasil menggunakan kayu manis untuk membalikkan perubahan biokimia dan anatomi yang terjadi di dalam otak tikus yang sulit belajar,” sebutnya seperti dikutip dari liputan6.com.

author

Author: